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鲜竹笋怎么处理才不涩味 还附带腌笃鲜操作教程，简单易上手妙招一：清水浸泡去除竹笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法适用于干春笋；浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉；如果是新鲜的春笋，就多泡两天也可以，这样才能将苦味去除；妙招二：开水煮制先在锅中加入[全文]
2025-01-25 00:36:06
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普通面粉可以做什么好吃的 ？芝麻脆饼，酥香多层，满口留香所需食材：普通面粉300克、35度的温水170克、酵母3克、白糖5克、泡打粉2.5克、热油、盐、五香粉制作步骤：第一步：大碗里准备300克普通面粉备用；小碗中准备35度的温水170克，再加入3克酵母和5克白糖，充分搅匀化开；然后用酵母水和面，拌成大絮状再下手揉面，揉成团了再移到案板上充分揉匀揉光滑；[全文]
2025-01-24 08:12:29
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肚丝汤的做法分享，酸辣开胃，喝一次就忘不了酸辣肚丝汤是河南传统名菜之一，以酸味、辣味为主，讲究酸而不过、辣而不烈、咸而不涩，三味相融之下，每一味都恰到好处，喝起来开胃爽口，是河南人春节筵席上的必备汤品。正宗的酸辣肚丝汤中必有一味灵魂调料——胡椒粉，有了胡椒粉再加入2勺香醋的点缀，不但勾出汤里若隐若现的几缕酸，还带有胡椒画龙点睛的辣味，一碗下[全文]
2025-01-24 05:59:14
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蒜蓉怎么炒才香？做对这“3步”，蒜香扑鼻超好吃一、首先我们在碎大蒜的过程中，很多家庭都是用的料理机，用料理机来打碎大蒜固然是方便快捷，但正是因为它快速，反而让大蒜的水分和香味流失的也更快了，我们在切大蒜的时候，一定要自己用菜刀切成蒜蓉，速度不快，反而能更大程度的保留蒜香味。二、再一个就是切好的蒜蓉一定要经过油，在炒制的时候也是非常要注意，油的温[全文]
2025-01-24 04:17:32
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清炒莴苣片的做法分享，又香又脆比肉香1、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物2、 今天就来分享一下“清炒莴笋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：莴笋、胡萝卜、木耳、猪肉、大蒜、小葱4、先把胡萝卜刨去外皮，再把两头切掉，然后把胡萝卜切成斜段，再切成菱形斜片。莴笋切去[全文]
2025-01-24 01:49:23
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“初生蛋”是个啥？比普通鸡蛋更有营养吗？涨知识了“初生蛋”是个啥？比普通鸡蛋更有营养吗？涨知识了前阵子去农贸市场买鸡蛋，我发现摊子上除了日常卖的鸡蛋外，还有一种个头特别小的鸡蛋，看上去只有普通鸡蛋一半的大小，一问摊主，才知道这叫“初生蛋”，别看个头小，价格却比普通鸡蛋高一倍左右。摊主说，这种鸡蛋和普通鸡蛋相比，营养成分更高，价格自然也就越贵，当时[全文]
2025-01-24 00:00:58
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如何用微波炉烤红薯？微波炉怎么烤红薯烤红薯是人们非常喜欢吃的一种小吃，除了在街头买着吃，平时在家也可以自己用微波炉烤红薯，不仅方便，而且干净又有营养。微波炉烤红薯的做法1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。2、用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以[全文]
2025-01-23 05:54:00
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茼蒿怎么炒好吃又营养 ？这里有技巧，一看就会做首先我们准备一下食材：虾米50克，清水泡发。（这样可泡去虾内多余盐分）茼蒿400克，用清水清洗干净后，切成3厘米左右的段放在盆里。大蒜拍扁放在盆里，红椒一片切成细丝和茼蒿放在一起备用。锅中烧油，油温升至三四成热时，倒入大蒜，炒出蒜香味之后，倒入茼蒿和红椒丝迅速翻炒一会儿，倒入虾米下面开始调味，加入一[全文]
2025-01-23 04:52:42
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红烧海鳗鱼的做法分享给你，多吃鳗鱼有助抗血栓哦~我非常喜欢蒲烧鳗鱼，偏甜口，本来今天也想做蒲烧，却嫌弃处理鱼刺麻烦。于是就选做了红烧鳗鱼，浓油赤酱，也是很不错的，适合家常做法。1、材料：鳗鱼、一头蒜、葱姜、红尖椒。注：鳗鱼很腥，清洗的时候内脏一定要清洗干净。蒜稍微压一下，好出味也好入味。2、热油，将鳗鱼放进去煎至鱼皮发皱3、加入白糖、所有的葱姜[全文]
2025-01-23 02:02:44