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泡菜坛子做法(教你在家做泡菜,鲜辣爽口)
一说泡菜,人们首先想到的是四川泡菜,继而是韩国泡菜,其实,北方也做泡菜的。拿我家举例,以前泡菜原料基本就是大白菜、卷心菜叶子,放在坛子里,加上盐、花椒,倒上温开水,封好口,过一阵子就可以吃了。不过,说到把泡菜做得天花乱坠的,那还得是四川人。你问四川人做泡菜的要点,十个人有九个人会说“你得挑个好的泡菜[全文]
2025-02-16 04:44:54
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如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩(蒸鸡蛋羹时,牢记这3点)
提起鸡蛋,那它的做法可多,没有一千种,也得有八百种,其中又嫩又滑的鸡蛋羹,深受人们的喜爱,鸡蛋营养丰富,蛋白质高,清蒸能最大程度的保留营养,可就是简单的蒸一蒸,也有很多人失败,时常出现马蜂窝状,坑坑洼洼的,一点也没食欲,一碗成功的鸡蛋羹,必须备爽口嫩滑,入口即化,类似于果冻一样,中间没有一点气泡才可[全文]
2025-02-16 02:09:59
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天鹅蛋的做法(你吃过“天鹅蛋”吗?)
你吃过天鹅蛋吗?天鹅蛋?是天鹅产的蛋吗?荣成三面环海,海鲜在当地人的饮食当中占有很高的比例。在众多种类的海鲜当中,有种海鲜叫作“天鹅蛋”,可谓鲜中之鲜,颇受人们的青睐。外地的朋友如果第一次听说“天鹅蛋”这个名字的话,或许会产生误解,以为真的是天鹅下的蛋。而实际上,海鲜当中所说的“天鹅蛋”,是一种贝[全文]
2025-02-16 01:20:07
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补血汤的家常做法大全(五款家常汤补血暖身)
寒冷的天气里,喝一碗热乎乎的汤可以暖身,如果选对了还能补铁补血。鸭血番茄金针菇汤。鸭血是最佳的补血食物之一。数据显示,每100克鸭血的含铁量可达30.5毫克,比猪血(8.7毫克/100克)、羊血(18.3毫克/100克)要高出很多。鸭血中的铁属于血红素铁,其吸收利用率较高,可达15%~35%,且鸭血[全文]
2025-02-16 00:22:57
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奶酪怎么吃比较好(别再犯愁奶酪怎么吃了,这样做奶香浓郁,没人不爱)
今天再来一道南瓜焗面给大家,南瓜的甜味加上奶酪的浓郁,在这道焗面里相得益彰。赶紧来学学做法吧,一点也不难。南瓜我们已经做过好多次啦!做辅食的时候,我经常用的就是贝贝南瓜啦,因为他口感真的特别软糯顺滑,不像普通大南瓜那么水唧唧的寡淡,也不会因为太干而噎得慌。那除了我们经常吃的南瓜,你还知道南瓜的其他品[全文]
2025-02-15 05:34:53
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蛋饺皮怎么做不易破比例(做鸡蛋皮不破还筋道,小编告诉你要记住配比)
五一小长假也快结束了,每日睡到自然醒的惬意日子也就到这里了。这些天做的最多的事就是研究各种的美食,用的最多的怕就是鸡蛋了。鸡蛋是优质蛋白质最低价的来源,味道好,用来做主料鲜嫩,醇香。用来当辅料可以挑起一盘子的美味。小编经常会用到鸡蛋摊成薄薄的小饼,来包上馅料。香浓美味,特别的好吃。但很长时间以来,小[全文]
2025-02-15 04:15:25
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鱼肉怎么做好吃又简单(鱼肉怎样做好吃?)
今天为大家分享一道下饭菜“炝锅鱼”的家常做法,“炝”是一种烹饪方法,在不同的地域选用的食材不同,在川菜中通常是以花椒、海椒、葱、姜、蒜等炸锅。“炝锅鱼”其实做法很简单,将鱼片成片,腌制上浆后放入开水中汆熟,在用各种辅料炝锅浇在上面,一道香喷喷的炝锅鱼就做好了。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋[全文]
2025-02-15 03:21:04
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榴莲炖鸡的做法大全(探寻高颜值美食的绝妙组合)
榴莲鸡汤是一道营养丰富、口感浓郁的菜品,以榴莲和鸡肉为主要材料,搭配多种食材煲制而成。这道菜品不仅美味可口,而且营养丰富,特别适合给长辈食用。榴莲鸡汤是一道以榴莲和鸡肉为主要材料制作的菜品,口感浓郁、鲜美,榴莲的香味和鸡的鲜味完美融合。以下是榴莲鸡汤的做法:(所需材料)【鸡腿肉】500克【榴莲果肉】[全文]
2025-02-15 01:20:25
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糯米粉空气炸锅的做法(凡是用油炸的食品,用空气炸锅基本都可以制作)
原先做麻团,基本都是用油炸的,虽然很香,但是油太大,常吃对身体不好。现在基本上家家都有空气炸锅,可以用它试试做。今天做的麻条,跟麻团意思差不多,口感也跟麻团一样,只不过比麻团用的油少,而且酥脆、香甜。主要食材:糯米粉,鸡蛋,酸奶,白砂糖,食用油,白芝麻,葡萄干。制作步骤:1、将一颗鸡蛋打入碗中,里面[全文]
2025-02-15 00:11:06
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炒胡豆的做法大全(1把嫩胡豆,3根蒜苗,吃出春天田园味道)
胡豆,又叫蚕豆,从名字来看胡豆就跟洋芋一样,都是外来的,一点也不妨碍我把它吃的乡土味十足。重庆的本地胡豆现在还在生长中,我看到楼下超市有新鲜胡豆角,毫不犹豫下手捧了一大包,顺带在一旁的各种葱姜蒜架子上拿一把蒜苗,炒一盘蒜苗嫩胡豆,经典的家常做法,简单易学,又香又下饭。食材胡豆:1斤蒜苗:3根食用油少[全文]
2025-02-14 06:05:20